Comment Inakobé est fabriqué : fabrication alimentaire en ESAT et engagement dans l’économie sociale et solidaire
Inakobé est un produit alimentaire végétal innovant, conçu dans une démarche de qualité, de fabrication française et d’engagement social. Sa production repose sur un partenariat avec un ESAT, dans une logique d’économie sociale et solidaire.
Une fabrication alimentaire en ESAT au cœur d’une démarche responsable
Chez Inakobé, la fabrication alimentaire ne se limite pas à la production d’un mélange végétal innovant. Elle s’inscrit dans une démarche globale d’économie sociale et solidaire (ESS), où qualité, inclusion professionnelle et fabrication française sont étroitement liées.
Les opérations de mélange des ingrédients, pesée et conditionnement alimentaire des sachets sont réalisées en partenariat avec l’ESAT Les Ateliers de la Prairie.
Ce choix s’inscrit dans une logique d’entreprise inclusive dans l’agroalimentaire, où la production intègre une dimension humaine forte.
Un partenariat avec un ESAT engagé dans l’inclusion professionnelle
Les ESAT (Établissements et Services d’Aide par le Travail) permettent à des personnes en situation de handicap d’exercer une activité professionnelle adaptée, tout en développant leurs compétences.
En collaborant avec l’ESAT Les Ateliers de la Prairie, Inakobé s’inscrit dans une démarche de :
- fabrication alimentaire inclusive
- entreprise engagée
- inclusion professionnelle durable
- économie sociale et solidaire
Ce partenariat illustre une volonté forte de produire autrement, en associant performance, humanité et responsabilité sociale.
Préparation et conditionnement alimentaire : un processus rigoureux
La fabrication des sachets Inakobé suit un processus structuré dans un environnement répondant aux exigences du secteur agroalimentaire.
Les étapes du conditionnement alimentaire en ESAT comprennent :
- Réception des matières premières végétales
- Mélange des ingrédients selon la formulation Inakobé
- Homogénéisation de la préparation
- Pesée précise de chaque sachet
- Fermeture par thermosoudure
- Étiquetage (date et numéro de lot)
- Mise en caisse pour stockage et expédition
L’ensemble de ces opérations garantit un produit alimentaire fabriqué en France, conforme aux standards de qualité et de traçabilité.
Une entreprise agroalimentaire engagée dans l’innovation végétale
Inakobé est un produit alimentaire végétal innovant, conçu pour répondre aux nouveaux enjeux de l’alimentation moderne :
- alternative sans gluten
- richesse en fibres et protéines végétales
- indice glycémique bas
- utilisation en cuisine sucrée et salée
Cette innovation s’inscrit dans la dynamique des produits vegan fabriqués en France, répondant à une demande croissante pour une alimentation plus saine et responsable.
Fabrication française, inclusion et sens : les valeurs d’Inakobé
Depuis sa création, Inakobé s’appuie sur une vision claire : allier innovation alimentaire et impact social positif.
Le choix de l’ESAT pour la fabrication et le conditionnement alimentaire permet de :
- soutenir l’emploi en milieu protégé
- valoriser le savoir-faire de travailleurs en situation de handicap
- garantir une production locale et française
- inscrire la marque dans une démarche d’économie sociale et solidaire
Conclusion : une fabrication alimentaire qui a du sens
Choisir Inakobé, ce n’est pas seulement consommer un produit végétal innovant.
C’est aussi soutenir :
- une fabrication alimentaire en ESAT
- une entreprise agroalimentaire inclusive
- un produit fabriqué en France
- une démarche d’économie sociale et solidaire
Inakobé est le fruit d’un équilibre entre innovation, exigence de qualité et engagement humain.